创新引领，羊乳新品发布引行业瞩目！技术破壁，定义羊乳品质新高度！

为期3天的中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025中国乳业技术博览会圆满结束，在本次展会上，红星美羚创新羊乳产品广受关注，功能化羊奶粉的研发和产业化获“2025年中国乳制品工业协会科学技术奖--技术进步奖一等奖”，董事长王宝印被授予“1995-2025致敬乳业长青者”纪念章。

美羚以创新和品质领跑新国标羊乳时代

在本次展会上，红星美羚超高端婴幼儿配方羊奶粉德瑞兰帝焕新升级产品正式发布，在行业中有创新突破的“脱脂羊乳粉”“低脂羊乳粉”“奶酪”“羊奶冰淇淋”等新品矩阵正式亮相。

红星美羚历经47年发展历程，持续夯实一产奶源建设，坚持以纯鲜羊乳为原料、低温湿法工艺生产，铸就美羚鲜活羊奶品质标杆。据红星美羚研发总监陈建行介绍，本次发布的“脱脂羊乳粉”“低脂羊乳粉”攻克了羊乳脱脂过程中的风味与营养平衡难题，取得了行业新突破。2款新品羊奶蛋白含量突破30%（行业中普通全脂羊奶粉蛋白质约为24-27%），高蛋白低脂肪，更适合中老年人和体重管理人群，同时，美羚新品“羊奶冰淇淋”和“马苏里拉奶酪”成为场馆内的焦点，试吃的参会者排起了长队。

国际乳联中国国家委员会名誉主席、中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈，中国乳制品工业协会执行理事长刘美菊等专家、学者前往美羚展馆调研指导工作，并对美羚全产业链的品质、创新羊乳产品给予高度评价。

红星美羚斩获科技进步奖一等奖

红星美羚持续创新引领，开发羊乳功能性营养并进行产业化应用，研发出了目前羊乳界独有的2款保健羊乳粉。2020年年底，美羚低聚果糖羊乳粉（国食健注G20200237）正式上市，实现了品类市场“零”的突破。2024年3月，红星美羚又推出了美羚壳聚糖羊乳粉（国食健注G20230842），经国家市场监督管理总局的保健食品认证，有助于维持血糖健康水平。

在中国乳制品工业协会第三十一次年会表彰中，红星美羚功能化羊奶粉的研发和产业化获“2025年中国乳制品工业协会科学技术奖--技术进步奖一等奖”。

宋昆冈表示，创新发展是特种乳发展的重点和方向，山羊乳要继续以乳粉为主打，除婴幼儿配方粉之外，大力发展成人粉；要因地制宜发展液体乳、灭菌羊乳、发酵羊乳等，红星美羚在这些领域都率先进行了布局，对于推动羊乳产品的多元化具有非常重要的意义。

王宝印董事长荣获“乳业长青者”纪念章

30年来，中国乳业砥砺前行，实现了从跟跑到领跑的历史性跨越，发展成为具有世界先进水平的现代化食品制造业。为凝聚榜样力量，传承精神火炬，值此中国乳制品工业协会成立三十周年之际，协会特发起寻找“乳业三十年 长青耕耘者”活动，红星美羚董事长王宝印荣获“1995-2025致敬乳业长青者纪念章”。

从1978年建立的红星乳品厂起步，红星美羚历经47年发展历程。企业创始人、董事长王宝印先生扎根家乡富平，坚守“做乳品就是做良心”的初心，全身心致力奶山羊产业发展，探索出了立体生态、健康可持续发展的红星美羚模式，多项开创之举助力羊乳产业健康可持续发展，在行业被誉为“中国羊乳拓荒者”“中国羊乳第一人”：

2006年率先创建奶山羊机械化挤奶站，推动奶山羊养殖从家庭散养向规模化养殖的飞跃发展；“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的奶源安全管理红星模式，得到省级部门认可并在行业内推广；

2011年建成国内首个现代化的羊乳加工厂，创新推出更适宜羊乳生产加工的低温湿法工艺技术，定义鲜活羊乳标准；

2013年举办以“凝聚正能量、羊乳当自强、传承真善美、体现新价值”为主题的首场婴幼儿配方羊奶粉论坛，首度发出羊乳之声；

2018年引进适优奶山羊良种，助力富平核心区奶山羊种群不断优化；也是在这一年，红星美羚自主研发生产D90级脱盐羊乳清粉，解决婴幼儿配方羊奶粉核心原料的卡脖子技术，成为“中国乳业发展史上的里程碑”,并于2024年揭榜工信部脱盐羊乳清粉供给提升项目，助力国家乳清粉保障计划；

2021年，红星美羚发布羊乳A2-β酪蛋白研究报告，首度证实羊乳含天然的A2型β酪蛋白，被认为是行业发展的一剂强心针；

同时，王宝印带领红星美羚，以保健羊奶粉为引领，以婴幼儿配方羊奶粉为核心，以“婴幼儿配方奶粉标准”打造适合全人群的羊乳产品链，多元新品矩阵重构行业新版图。

作为从革命老区成长起来的民营企业家，王宝印董事长心系群众，勇于承担社会责任，创新“拖管分红、送羊入户，优价收奶、带动就业”四大产业扶贫模式；利用红星美羚良种繁育基地进口羊优势，无偿为贫困奶山羊养殖户进行良种繁育，提升产能；推出奶价保护机制，企业让利，保障养殖户收益；在新冠肺炎疫情中，带领红星美羚捐赠款物达1000多万元，诠释企业家的大爱与担当。

王宝印董事长先后荣获全国脱贫攻坚先进个人、全国慈善爱心企业家、陕西省优秀民营企业家、陕西省劳动模范、陕西省第三届优秀中国特色社会主义事业建设者、渭南市杰出民营企业家、渭南市第六批有突出贡献拔尖人才等荣誉称号。当选陕西省第十二届政协委员，陕西省九、十、十一、十二届人大代表，富平县人大代表。

特别声明：以上文章内容仅代表作者观点，不代表本站观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后与我们联系。